重庆老火锅加盟,4种市场选址技巧,你知道几个

2019年09月24日

重庆火锅成为餐饮行业加盟新趋势,如今全国各大城市都有重庆火锅店身影,导致火锅市场竞争变得日益激烈。据2018年餐饮大数据,全国火锅门店关店率有所上升,而造成上升的原因有:租金成本、人工成本、原材料、店铺选址等,其中,店铺选址开店失败率高达70% !那重庆火锅加盟店如何选址呢?下面,中国十大火锅连锁品牌——重庆港九码头老火锅为创业者详解,让您少走弯路。

重庆老火锅加盟,4种市场选址技巧,你知道几个

一、准确的市场地位

一个知名度高的火锅加盟品牌,本身就自带客流量,但是在选择入驻时,创业者要从商圈划分、商圈选择、聚客点测算、人流量测定等方面进行全面分析,了解该区域餐饮生态情况、消费水平、收入分配、年龄分布等,确定服务对象,从而准确定位加盟火锅品牌。

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二、出入是否方便

开火锅店交通一定要方便,这样才能更加吸引食客前来消费,同时观察附近交通工具是否方便,有无公交车站、地铁站、出租车点等。

三、配套设施是否完善

开火锅加盟店周围配套设施完善,外部环境要形成气候,火锅店其它餐饮要混合经营,如餐饮一条街、火锅城等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益。

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四、分析市场竞争情况

现在重庆火锅加盟店竞争日益激烈,创业者除了同自己经营火锅店的相近店铺比较之外,还要多方考虑,与其他不同档次,不同地位、不同风格的火锅店相比较,从而取长补短,避重就轻,准确选址,迅速占领市场。

综上所述,要想重庆火锅加盟店带来良好收益,选址问题必须全面谋局布局,切勿着急开业而“栽跟头”,要随时观察,找准时机,掌握选址成功密码。

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